Для начала давайте разберёмся, какие бывают разновидности сахара: тростниковый, кокосовый, кукурузный сироп, глюкозо-фруктозный сироп, мёд, сироп агавы, сироп топинамбура, кленовый сироп, ячменный солод, фруктовые соки и концентраты, и многие другие.