По каким продуктам русские скучают за границей

Не спешите упрекнуть автора за его безграмотное «почему», ведь речь в этой статье пойдёт отнюдь не о рефлексии, а о любимых российских продуктах, отсутствие которых лишь усугубляет тоску по родине.

Только живя за границей, узнаешь, как глубоко несчастны иностранцы. Ведь они и понятия не имеют о наших яствах.
Конечно же, это шутка, и иностранцы вполне себе счастливы. Только вот нашу любовь к некоторым продуктам порой не уместить ни в один другой язык. Итак, довольно патетики, перейдём же к нашему обзору!

Гречка

Простая, такая необъяснимо чудесная гречневая каша. В Россию она была завезена из Греции. Нетрудно догадаться, что и название своё она получила благодаря этой стране. Гречку можно найти и за границей, но чаще всего она будет зеленовато-желтого оттенка и несколько иного вкуса. Всё потому, что мы любим именно жареную гречневую крупу, знакомого нам коричневого цвета.

Творог, сметана, кефир

Все эти кисло-молочные изобретения мы объединим в одну группу. В привычном нам виде их можно найти лишь в немногих странах. В основном в Восточной Европе. Универсальным их заменителем может выступать вездесущий йогурт. Если без кефира и творога – жизни всё же нет, то освоить технологию их приготовления несложно. В качестве закваски для молока подойдёт всё тот же йогурт, только несладкий. А можете, уезжая за границу, запастись и бифидо-бактериями. Найти их можно в аптеках.

Бородинский хлеб

Вот уж чего точно за рубежом днём с огнем не сыщешь. Его уникальный вкус, чёрный цвет и запах неповторимы. Существует несколько легенд о появлении этого хлеба на свет. По одной из них печь его начали монахини в память о Бородинском сражении 1812 года. А зёрнышки кориандра, которые и придают хлебу неизменный вкус, символизировали картечь.

Сельдь

CREATOR: gd-jpeg v1.0 (using IJG JPEG v62), quality = 80

Селёдочка под шубой или с картошечкой – чисто русские изыски. Многие иностранцы, приезжающие в Россию, стремятся первым делом отведать нашей знаменитой пряной сельди. А нам, живущим за границей, порой нестерпимо хочется вернуться в прошлое и наесться за традиционным новогодним столом на несколько лет вперед.

Грибы

Грибы из русского леса не сравнимы ни с чем. Вот уж поистине природный дар, который сложно переоценить. Невероятно душистые, обладающие ярким вкусом, они врываются в твою жизнь где-то в раннем детстве, с лукошком наперевес. Тебе остаётся только ностальгировать по ним за рубежом. Относительным заменителем наших грибов могут выступить шампиньоны.

Шоколад, шоколадные конфеты, пряники

CREATOR: gd-jpeg v1.0 (using IJG JPEG v80), quality = 100

Любовь к шоколадкам и пряникам тоже родом из детства. Уехав из России и попробовав заморские конфеты, понимаешь, что вкус у русских конфет и правда какой-то самобытный. Едва ли можно найти что-то их напоминающее за рубежом. Так что советуем прихватить чемоданчик сладостей, если вы собрались уезжать. Ну а тем, кто остаётся, можно только позавидовать – ведь в России эта роскошь доступна всем.

Эх, пойду кефирчику себе налью!

комментарии