От оформления домашней еды к профессиональному дизайну
На домашней кухне композиция складывается из вполне конкретных решений: ломтик запечённой тыквы сдвигают к краю тарелки, зелень освобождают от лишней влаги, а соус…
Школа правильного питания
Поймите, как работает еда, и соберите своё питание как систему
Пошаговые уроки, задания на собственной кухне и дневник, в котором видно, как меняются привычки. Рецепты здесь — не цель, а учебный материал.
Как проходит обучение
Каждый модуль повторяет один и тот же цикл: понять принцип, проверить его руками, записать результат и закрепить.
-
1
Урок-объяснение
Короткий разбор одной темы: зачем организму клетчатка, как читать состав на упаковке, почему сытость зависит от белка.
-
2
Практика на кухне
Задание с рецептом из методической базы: приготовить блюдо и заметить, как выбранный принцип меняет вкус и насыщение.
-
3
Дневник и трекинг
Отмечаете приёмы пищи, самочувствие и выполненные шаги. За регулярность начисляются баллы и открываются новые уровни.
-
4
Разбор и привычка
В конце модуля сравниваете записи с началом и оставляете в рационе то, что сработало именно для вас.
Здоровое питание — не список запретов, а навык, который тренируется так же, как умение резать овощи или читать этикетку.
Анна Соловьёва, автор курса
Школа в цифрах
- 6учебных модулей от основ до планирования рациона
- 48уроков с практическим заданием
- 300+рецептов в методической базе
- 4недели на прохождение одного модуля