Перловка с курицей в горшочке

Перловку заранее залить водой на 2 часа, затем промыть, залить водой, посолить и варить почти до готовности.

Курицу порезать на небольшие кусочки, перемешать их с мелко нарезанным луком, солью, кетчупом и майонезом, добавить специи.

Проваренную перловку выложить в горшочки, залить горячей водой вровень с кашей.

Сверху выложить курицу с маринадом и кусочек сливочного масла.

Духовку нагреть, горшочек закрыть крышкой и готовить около часа, затем снять крышку и запекать еще 15-20 минут.