Перловку заранее залить водой на 2 часа, затем промыть, залить водой, посолить и варить почти до готовности.
Курицу порезать на небольшие кусочки, перемешать их с мелко нарезанным луком, солью, кетчупом и майонезом, добавить специи.
Проваренную перловку выложить в горшочки, залить горячей водой вровень с кашей.
Сверху выложить курицу с маринадом и кусочек сливочного масла.
Духовку нагреть, горшочек закрыть крышкой и готовить около часа, затем снять крышку и запекать еще 15-20 минут.
комментарии