Берём сливки и смешиваем их с кружкой воды, добавляем приправы и ставим на плиту.
Мидии отделяем от ракушек.
Как только сливки закипят, кладём туда мидии и варим 5-7 минут.
Пока мидии варятся готовим соус.
В пол кружки воды добавляем приправы и ставим на плиту.
Как только вода закипит, кидаем сырки и мешаем до полного их растворения.
Как только сырки растворятся, снимаем с плиты и даём немного загустеть.
Теперь берём ракушки, кладём в них мидии, заливаем соус в каждую ракушку и так же в каждую ракушку кладём по кусочку сыра.
Отправляем в разогретую духовку на 7-10 минут.
Приятного аппетита!
комментарии