Морепродукты с рисом

Рис отварить до готовности.

Разогреть растительное масло с добавлением сливочного.

Добавить целый зубок чеснока.

Обжарить по минуте с двух сторон осьминогов.

Достать их из сковороды, затем добавить оставшиеся морепродукты.

Чеснок достать из масла и выбросить.

Обжарить по паре минут морепродукты, добавить граммов 100 сухого белого вина.

Как только жидкость уменьшится, добавить 10% сливки, посолить, поперчить.

Рис выложить на тарелку.

Полить соусом.

Украсить морепродуктами и красным жаренным перцем.