Поджариваем лук и мелко нарезанное мясо индейки или свинины.
Добавляем обтёртый солью, нарезанный кубиками картофель, всё перемешиваем.
Добавляем грибочки.
5 минут обжариваем на среднем огне.
Заправляем специями: лавровый лист, чёрный перец горошком и посыпаем паприкой.
Накрываем крышкой и тушим до готовности.
Красиво подаём с салатом, соусами и зеленью.
комментарии