Тесто раскатываем на подпыленном мукой столе. Стаканом вырезаем из теста кружочки и выкладываем на противень, застеленный предварительно пекарской бумагой.
Помидоры нарезаем кружочками, маслины на половинки, моцареллу пластинками.
Каждый кружок теста смазываем томатной пастой, сверху выкладываем помидор, затем маслины и пару ломтиков сыра.
Выпекаем пиццу при 180 градусах 20 минут.
Готовую пиццу посыпаем листьями рукколы.
комментарии