Готовим ингредиенты: крабовое мясо разбираем на волокна. Маслины мелко нарезаем. У помидоров убираем семена и нарезаем на мелкие кубики. Мелко шинкуем шнитт-лук, все аккуратно перемешиваем.
Готовим соус. В отдельной миске смешиваем горчицу, сливки, уксус, солим и перчим по вкусу.
Заправляем начинку.
Разрезаем авокадо вдоль, удаляем косточку.
Выкладываем начинку в половинку авокадо, сбрызгиваем соком лайма или лимона.
При подаче можно посыпать зеленью.
комментарии