Готовим тесто. Смешиваем все ингредиенты и выкладываем в кружку или небольшую форму.
Ставим в микроволновку на 3,5 минуты, или можно запечь в духовке 15-20 минут.
Для крема измельчаем банан, добавляем йогурт и сироп топинамбура.
Готовый корж разрезаем поперек на 2-3 части и смазываем кремом.
Сверху можно украсить ягодами или шоколадной стружкой.
комментарии