В миску выкладываем микс-салат, артишоки и мякоть грейпфрута.
Сыр нарезаем кубиками 1*1 см. Как следует разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем его до золотистой корочки, примерно 1 минуту.
Для приготовления соуса смешиваем лимонный сок, растительное и оливковое масло, добавляем мед. Солим по вкусу.
Салат заправляем соусом, аккуратно перемешиваем и выкладываем на тарелку.
Сверху выкладываем сыр и украшаем лепестками миндаля.
комментарии