Тарталетки с начинкой из рыбы

Нарезаем зеленый лук, смешиваем его с гранатовыми зернами.

Добавляем сливочный сыр, измельченные грецкие орехи, консервированную горбушу. Солим и перчим по вкусу.

Чистим яблоко от кожуры, нарезаем мелкими кубиками и отправляем к начинке. Все тщательно перемешиваем.

Заполняем тарталетки начинкой.

Перед подачей украшаем дольками мандарина, икрой, зернами граната или зеленью на выбор.