Батат с брокколи и грибами

Это блюдо можно приготовить и с обычным картофелем, но, если вам хочется разнообразить свое меню, его можно приготовить с бататом.

Ингредиенты

Основное уже есть

Приготовление

1

Брокколи разбираем на соцветия и отвариваем до полуготовности.

2

Лук нарезаем полукольцами, грибы мелко шинкуем.

3

Обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета, добавляем любимые специи. Выкладываем грибы и слегка обжариваем.

4

Вливаем сливки, тушим 2-3 минуты.

5

Батат нарезаем крупными кубиками. Сыр натираем на крупной терке.

6

В форму для запекания выкладываем батат, брокколи, грибы с луком и сливками.

7

Ставим в разогретую духовку на 10-15 минут при 180°C.

8

Затем посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут, чтобы сыр расплавился и образовал корочку.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

комментарии