Готовим блины.
Молоко, яйца, масло, соль, сахар взбить венчиком.
Постепенно добавляем муку с разрыхлителем.
Раскалить сковородку, смазать кусочком сала и выпекать блинчики с двух сторон.
Готовим соус.
Молоко, уксус, специи, васаби взбить блендером.
Постепенно влить масло и взбивать до густой массы 1-2 минуты.
Блинчики смазать соусом, положить кусочек рыбки, лист салата, посыпать зеленью.
Можно еще украсить перепелиным яйцом.
комментарии