Торт медовый

Яйца взбить с сахаром, добавить масло, мёд, всё размешать, затем высыпать муку и положить соду (погасить в уксусе).

Тщательно перемешать, поделить на 4-5 частей, выпекать около 10 минут каждый корж.

Промазать коржи кремом, а один корж измельчить в крошку и обсыпать весь торт сверху, либо украсить мастикой.

Если украшаем мастикой, то нужно делать крем со сгущёнкой.

Сливочный крем: варёную сгущёнку смешать с размягчённым сливочным маслом и взбить.

Смазать кремом каждый корж.

Сметанный крем: сметану, сахар и лимонную кислоту взбить, по желанию добавить ванилин.

Смазать кремом каждый корж.