Куриную грудку помыть.
Варить 1 час.
Мясо выловить и мелко порезать.
Лук мелко нарезать, морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
Растительное масло разогреть, обжарить лук и морковь(5 минут).
Шампиньоны крупно нарезать.
Бульон доводить до кипения, положить вермишель и варить 5 минут.
Затем положить грибы, капусту и жаренный лук с морковью.
Посолить и приправить лавровым листом.
Доводить до кипения и варить 7 минут.
В тарелку положить мясо.
Посыпать зеленью.
комментарии