В свиной фарш перемолоть лук, посолить и поперчить.
Сформировать из фарша небольшие шарики.
В кастрюлю налить воды и поставить на огонь.
Картофель почистить и порезать.
Когда вода закипит посолить и положить макароны, варить до полуготовности.
Лук и морковь порезать и пережарить на сливочном масле.
Когда макароны будут полуготовы, положить в кипящую воду фрикадельки и картофель (варить минут 4-5).
В конце добавить жареный лук с морковью и зелень.
Приправить.
комментарии