Сухие дрожжи замочить в теплой воде, добавить сахар.
Дать постоять 10 минут.
В большой кастрюле взбить яйцо со сметаной, добавить растительное масло, соль.
Затем влить дрожжи, всё как следует перемешать, добавить муки, чтобы тесто было не очень тугим и поставить в тёплое место на один час.
Затем тесто раскатать пластом толщиной в 0,5 сантиметра.
Промазать маслом, посыпать маком и сахаром.
Скатать рулетом, разрезать на кусочки.
Выложить на противень, присыпанный мукой, оставить на 40 минут, затем выпекать 10 минут.
комментарии