Помидоры моем, удаляем плодоножку и крупно нарезаем. Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Рукколу моем и обсушиваем бумажным полотенцем.
В глубокой миске соединяем отваренный нут, помидоры, лук и рукколу. Заправляем салат оливковым маслом и горчицей.
Солим по вкусу, посыпаем свежемолотым черным перцем и перемешиваем.
комментарии