Салат «Снежные сугробы»

Отвариваем картофель и яйца.

Картофель натираем на терке. Грудинку и колбасу нарезаем мелким кубиком.

Выкладываем слоями картофель и нарезанное мясо. Каждый слой промазываем майонезом (его можно разбавить сметаной).

Очищаем вареные яйца. Разрезаем яйцо пополам, отделяем желтки от белков. Желтки разминаем вилкой, добавляем измельченный чеснок, черный молотый перец и майонез. Фаршируем яичные белки.

Укладываем яйца на салат, срезом вниз.

Сверху натираем сыр на мелкой терке, украшаем зеленью петрушки.