Картошку почистить и крупно порезать.
Картошку положить в кастрюлю, залить молоком, посолить, поперчить, добавить рубленный чеснок и варить до готовности, добавить петрушку.
Раскатать тесто в два прямоугольника.
Разрезать прямоугольники на равные части.
Смазать каждый прямоугольник взбитым яйцом.
Разложить сверху начинку.
Накрыть оставшимися прямоугольниками, прижать края.
Сделать на каждой слойке ножом галочки.
Смазать яйцом.
Выпекать при температуре 180 градусов до румяной корочки.
комментарии