Сыр предварительно слегка заморозить.
Смешать яйцо со сметаной.
Добавить блинную муку, перемешать тщательно ложкой.
Форму или сковороду, смазать растительным маслом.
Тесто ложкой выложить в форму.
Намочить руки в воде и разровнять тесто по форме, делая бортики.
На тесто натереть сыр, разровнять.
Мокрыми руками подогнуть бортики.
Духовку предварительно прогреть.
Выпекать 25-30 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
комментарии