В теплом молоке разводим дрожжи, сахар, соль и оставляем на 15 минут.
Через 15 минут добавляем масло, муку и замешиваем тесто.
Тесто ставим в тёплое место на 2 часа.
Формируем из теста колбаски длиной 15-20 см. и толщиной 1-2 см.
Заворачиваем палочку в тесто, выкладываем на смазанный маслом противень, верх смазываем желтком.
Выпекать в духовке в течении 15-20 минут при 180 градусах.
комментарии