Замесить тесто и положить на 30 минут в холодильник.
Нарезать кружочками лук и обжарить в сливочном масле 5 минут.
Положить туда ветчину и снять с огня.
Взбить яйца, посолить, добавить лук с ветчиной, сливки и половину натёртого сыра.
Выложить начинку на тесто и посыпать остатками сыра.
Выпекать до золотистой корочки.
комментарии