Отвариваем картофель, чистим и режем его тонкими пластинами.
Лосось нарезаем на небольшие кусочки.
Взбиваем в миксере яйца, сметану, горчицу, мелко порубленную зелень и перец. Солим по вкусу, ориентируясь на лосось.
Форму смазываем оливковым маслом и посыпаем толчеными сухарями.
В форму выкладываем тесто, половину картофеля и лосося, заливаем половиной взбитой смеси.
Выкладываем оставшиеся лосось и картофель, заливаем остатками смеси.
Ставим в заранее разогретую до 200°С духовку на 30-40 минут.
комментарии