Замесить песочное тесто из указанных продуктов, скатать в шар, завернуть в плёнку и на 1 час в холодильник.
Раскатать, выложить в разъёмную форму.
Духовку нагреть до 175 градусов.
Приготовить начинку: яблоки почистить, порезать дольками.
Добавить остальные продукты.
Выложить начинку на первое тесто и выпекать 45 минут.
Приготовить бисквитное тесто.
Взбить белки в пену с 2 ст.л. воды, сахаром и ванильным сахаром.
Добавить желтки.
Смешать муку, крахмал и разрыхлитель.
Добавить к яичной массе.
Выложить тесто на начинку и печь ещё 25 минут.
Подать тёплым.
комментарии