В творог добавить яйца, сахар, кокосовую стружку.
Всё хорошо перемешать.
Затем добавить сливочный пудинг и цедру лимона или апельсина, перемешать.
В каждую вишенку положить по кусочку шоколада.
Форму (или формочки)смазать маслом, посыпать мукой или крахмалом, заполнить до половины творожной массой, положить вишенку с шоколадом, заполнить творожной массой, выпекать минут 40-45 (в зависимости от размера формочек) до золотистого цвета.
Кекс остудить, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
комментарии