Куриное филе промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.
В глубокой миске готовим маринад. Соединяем соевый соус, масло, специи, сок половины лимона и половины апельсина, пропущенный через пресс чеснок.
Обваливаем мясо в маринаде, накрываем крышкой (пленкой) и оставляем мариноваться 1,5 часа.
Затем выкладываем филе в форму для выпекания, поливаем медом, выкладываем сверху веточки розмарина и дольки апельсина. Выпекаем при 180 градусах 40-50 минут.
комментарии