Куриную грудку и овощи нарезать кубиками.
В растопленном масле со всех сторон обжарить грудку, добавить лук и грибы. Тушить до испарения жидкости.
Ввести жирные сливки и готовить до загустения соуса.
Посолить, поперчить, добавить сыр и хорошо перемешать.
Форму для запекания смазать маслом.
Тесто разрезать на две части. Первую часть раскатать, выложить на тесто половину начинки и завернуть в рулет. Таким же образом приготовить второй рулет.
Желток посолить и слегка взбить с одной ложкой воды. Кисточкой нанести желток на рулеты, посыпать кунжутом.
Выпекать при 180 градусах 25 минут.
комментарии