Рис замачиваем в горячей воде.
Свинину режем кубиками.
Свинину заливаем маринадом (Соевый соус + уксус), посыпаем приправой.
Чистим луковицу и режем кубиками.
Чистим и режем морковку.
Чистим чеснок.
Обжариваем свинину до полуготовности.
Укладываем в горшочек.
Добавляем лук, мясо, морковь, рис, чеснок.
Солим сверху рис и заливаем бульоном, чтобы покрыл рис на 1 см.
Ставим в духовку на 1,5 часа при 150-180 градусах.
комментарии