Голень индейки в духовке

Голень моем, обсушиваем бумажным полотенцем.

Натираем мясо специями, рубленным чесноком, соевым соусом и маслом.

Заворачиваем в пленку и оставляем мариноваться минимум на 2 часа.

Достаем мясо из пленки, кладем в рукав для запекания и отправляем в духовку на 40 минут при 200 градусах.

Затем убавляем температуру до 160 градусов и печем еще 50 минут.