Куриные потроха тщательно промыть, нарезать, отварить в подсоленной воде.
Обжарить их на растительном масле с добавлением соли и молотого чёрного перца.
Отдельно обжарить нашинкованный лук, морковь и картофель.
В приготовленный горшочек положить половину овощной смеси, затем кусочки куриных потрохов, и опять овощную смесь.
Все заправить сметаной и томатной пастой.
Поставить горшочек в разогретую духовку и тушить в течение 10-15 минут.
комментарии