Замачиваем фасоль на ночь.
Затем промываем ее, заливаем водой, солим и варим 60 минут.
Тем временем обжариваем кусочки куриного филе в небольшом количестве оливкового масла.
Авокадо и огурец режем произвольно.
Формируем тарелку: сначала кладем салатный микс, затем фасоль, куриное филе, моцареллу, авокадо и огурцы.
Сверху посыпаем семенами подсолнечника и зеленью.
комментарии