Кефир, соевый соус, горчицу и специи смешиваем в отдельной миске.
Печень, порезанную кусочками, обжариваем до готовности, примерно 5 минут на сковороде без масла.
Добавляем соломкой порезанную морковь и лук.
Через пару минут добавляем смешанный соус, тушим 10 минут. Можно добавить свежую зелень. Блюдо готово.
комментарии