Воду с маслом довести до кипения.
Добавить соль.
Сразу же всыпать всю муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Дать немного остыть и вбивать по одному яйцу до получения однородной субстанции.
Добавить тёртый сыр Пармезан и оставить тесто постоять 30 минут.
Ветчину нарезать брусочками.
Ложки обмакнуть в воду, затем десертной набрать тесто, положить на середину ветчину, и с помощью маленькой ложки сформировать комочек.
Жарить на среднем огне с двух сторон в большом количестве масла.
Как только пончики начнут лопаться, значит готовы!
Выложить их на салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла.
комментарии