«Геркулес» с вечера залить кефиром (нам нужно чтобы он был немного суховат), утром перемешать.
Берем оба вида творога, яйцо, сахар, соль, овсянку и муку.
Всё тщательно вымешиваем.
На доску насыпаем муку, выкладываем тесто, формируем колбаску, нарезаем на кусочки.
Делаем в каждом углубление, кладём немного джема, формируем сырники.
Обваливаем в муке и жарим до золотистой корочки на среднем огне.
Кушаем со сметаной.
комментарии