Грибы почистить, вымыть, отварить примерно 30 минут.
Затем грибы выложить в таз, немного остудить.
Добавить приправу для квашения огурцов, соль и хорошо перемешать.
Выложить в ведро и придавить грузом, так оставить на 3 дня.
Затем разложить по банкам, плотно закрыть винтовыми крышками и положить в погреб.
комментарии