Отвариваем куриное филе в подсоленной воде с лавровым листом. Остужаем, мелко нарезаем.
Зелень промываем, сушим и измельчаем.
Смешиваем сметану и майонез.
Сыр натираем на мелкой терке.
Первый лаваш (лаваш должен быть плотным) смазываем соусом и распределяем на нем курицу по всей поверхности.
Кладем второй лаваш. Смазываем соусом, укладываем корейскую морковь по всей поверхности.
Смазываем третий лаваш, посыпаем зеленью.
Смазываем четвертый лаваш, посыпаем сыром.
Аккуратно сворачиваем рулет, чтобы лаваш не порвался.
Даем рулету пропитаться 3-4 часа.
Нарезаем на порции.
комментарии