Грибной суп

Классический суп с грибами уместен в любое время года, но особенно хорош зимой.

Ингредиенты

Основное уже есть

Приготовление

1

В сковороде топим сливочное масло вместе с оливковым.

2

Обжариваем мелкопорезанный лук до золотистого цвета.

3

Добавляем слегка размороженные грибы. Жарим 10 минут.

4

Крупно нарезаем морковь и картофель, выкладываем в кастрюлю, солим, перчим.

5

Добавляем воду и обжаренные грибы.

6

Варим до готовности, порядка 30 минут.

7

Перед подачей добавляем сметану с укропом.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

комментарии