Куриное филе промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем крупными кусочками.
На сковороде с небольшим количеством оливкового масла обжариваем мясо до золотистого цвета, солим, перчим.
В глубокую миску выкладываем курицу, листья шпината и нарезанный полукольцами лук.
Добавляем оливковое масло, каперсы, лимонный сок, соль и перец.
Перемешиваем и подаем к столу.
комментарии