Теплый салат с киноа

Промываем киноа в холодной воде. Затем заливаем водой и варим 10–12 минут.

Тем временем нарезаем очищенную морковь крупными кольцами и отправляем на сковородку тушиться 5 минут.

Затем добавляем нарезанные сельдерей и перец. Тушим овощи вместе с сушеным базиликом или тимьяном.

Готовую киноа высыпаем на сковороду к готовым овощам, добавляем сок лимона, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем ингредиенты на сковороде в течение минуты.

Выкладываем готовое блюдо в салатник, добавляем измельченный зеленый лук, оливковое масло и немного свежего сыра. Салат готов!