В высокую узкую ёмкость вливаем молоко и масло.
Взбиваем смесь погружным блендером в течение нескольких секунд. У нас должна получиться густая масса.
Добавляем горчицу, лимонный сок и соль, взбиваем ещё раз до однородной консистенции.
Соус готов!
комментарии