Готовим тесто. Смешиваем все продукты и постепенно добавляем муку. Вымешиваем тесто, оно должно получится тугим. Даем ему немного настояться.
Готовим начинку. Фарш солим и перчим по вкусу.
Картофель нарезаем на мелкие кубики, тоже солим, перчим по вкусу, добавляем любимые специи и заправляем майонезом.
Тесто делим на две части и раскатываем их на круги.
На одну часть выкладываем подготовленную картошку, сверху фарш.
Закрываем второй половиной теста и соединяем края.
Ставим в разогретую до 180°C духовку, держим до золотистой корочки.
комментарии