Муку смешать с содой, разрыхлителем и какао.
Яйца взбить с сахаром до растворения сахара, добавить масло и ещё взбить.
Кабачок почистить и натереть на крупной тёрке.
В яичную смесь всыпать муку, перемешать и добавить кабачок.
Перемешать.
Выпекать при 180 градусах примерно 1 час.
Готовность проверить шпажкой.
Остудить в форме.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
комментарии