Брынзу растереть с сахаром и желтками.
Добавить муку, соду.
Белки взбить в стойкую пену.
Выложить в тесто, и хорошенько размешать.
Выкладывать чайной ложкой на смазанный маслом противень.
Выпекать при 180 градусах примерно 20 минут.
комментарии