Растираем сливочное масло с мукой.
Добавляем сметану, гасим соду, вливаем и замешиваем тесто.
Затем делим его на несколько маленьких колобков (4-5 шт.), раскатываем каждый до толщины около 3 мм. и режем на десять треугольников.
На их широкую часть кладём по чайной ложке начинки(творог с сахаром или джем яблочный) и сворачиваем.
Выкладываем на противень и выпекаем 10 минут.
Присыпаем сахарной пудрой.
комментарии