Измельчаем мяту с сахаром с помощью блендера.
В миске смешиваем растопленное сливочное масло, мяту, перемолотую с сахаром и просеянную муку.
Перемешиваем, должна получиться крошка.
Добавляем яйцо.
Вымешиваем тесто.
Катаем шарики небольшого размера, а затем расплющиваем.
Выкладываем на противень.
Ставим в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита.
комментарии