В сотейнике смешиваем все ингредиенты. Ставим на плиту и, регулярно помешивая, томим на среднем огне минимум 30 минут, масса должна загустеть.
Примерно через 30-40 минут у нас должна получиться ярко-карамельная густая масса.
Раскладываем ириски по формам, смазанным растительным маслом. И убираем в морозильную камеру на 30 минут, чтобы ирис застыл.
комментарии