Отвариваем гречневую лапшу по инструкции на упаковке, откидываем на дуршлаг.
Готовим яйцо пашот (либо просто отвариваем), зелень моем и обсушиваем бумажным полотенцем, кунжут слегка обжариваем.
В миску (боул) выкладываем лапшу, заправляем маслом и соевым соусом. Поверх выкладываем яйцо, посыпаем листьями шпината, рубленным зеленым луком и кунжутом.
комментарии