Порезать лук полукольцами и обжарить его слегка на сковородке.
К луку в сковороду добавить порезанное мясо и обжарить его.
В казан положить мясо с луком, порезанные кубиками картофель и морковь.
Добавить воды.
Посолить, поперчить и тушить на медленном огне около часа до готовности.
комментарии